提到台灣傳統小吃「肉圓」,想必是大家從小吃到大,白白胖胖包裹著豬肉等餡料,沒有華麗的配菜與擺盤,但依然能讓人感到幸福滋味~

而說到好吃肉圓,可不是只有彰化才有!這家座落於台中太原路上「吳記脆皮肉圓」,可是深得許多台中老饕心目中的愛招牌「肉圓」有別以往軟嫩外皮,每一口可是會咔滋咔滋的!營業時間總是有絡繹不絕人潮,這次就要來一嚐這古早味的魅力!

「吳記脆皮肉圓」則位在台中太原路上,亮眼紫色招牌十分醒目,攤位前永遠都會有排隊人龍

營業至晚上8點,不論是當午餐、下午茶點心還是晚餐,隨時隨地都能滿足!

簡單乾淨內用區就像自家食堂般,總是座無虛席~

「吳記脆皮肉圓」菜單

在這除販售人氣「脆皮肉圓」外,則有冬粉、豬腸湯與香菇肉湯,簡單四樣卻擁有超高人氣,讓人不禁開始期待了!

敢打著「不好吃免錢」可見老闆多自豪自己的商品!

大家熟悉的肉圓烹調有兩種「蒸」與「油炸」

而「吳記脆皮肉圓」則是先蒸過再油炸,不僅鎖住內餡肉香還保有外皮酥脆與Q度

脆皮肉圓

肉圓炸的恰恰金黃誘人,剛上桌立馬吃會外皮則會咔滋咔滋,淋上特製白醬,鹹甜滋味在嘴中令人回味無窮

內餡則是醃製過肉塊與筍丁,愈嚼愈香!加上一旁特製辣椒,超級夠勁~值得一提是個頭不小仍銅板價位,CP值高到讓人直呼太佛心店家!

再配上一碗「豬腸湯」就是台式經典組合!

湯頭清甜帶點胡椒味,豬腸脆脆與蘿蔔配著超暖胃!瞬間好吃度Level UP!

簡單美味滋味卻讓人意猶未盡~

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吳記脆皮肉圓

地址:台中市北區太原路一段494號

營業時間:11:00-20:00

電話:04 2208 2219